Salzluft , Ostseesonne und saftiges Küstengras
Geschmackvolles Galloway-Angus-Rindfleisch
aus Freilandhaltung von Fehmarns Nordküste
Bio-Rindfleisch von Fehmarn
Regionale Spitzenqualität in Direktvermarktung
Jeden Tag an Fehmarns Küste
Biozertifizierte Landwirtschaft
Auf rund 200 Hektar Grünland leben unsere Galloway-Angus-Rinder einen Großteil des Jahres draußen auf der Weide. Dort halten sie die Flächen durch ihre Beweidung offen und schaffen kurzrasige Strukturen, die unter anderem für Wiesenvögel und Bodenbrüter von großer Bedeutung sind.
Naturschutz, natürliche Haltung
und ein Lebensmittel aus unserer Region
Die Erzeugung von Fleisch steht bei uns nicht an erster Stelle. Unsere Rinder sind Teil der natürlichen Pflege dieser besonderen, natürlichen Küstenweiden im Norden Fehmarns.
Ende 2019 haben sich die drei Fehmarner Familien Weiland, Mackeprang und Hinz zusammengeschlossen. Unser gemeinsames Ziel war die Beweidung und Pflege von Naturschutzflächen an der Nordküste Fehmarns.
Drei Familien –
eine gemeinsame Idee
Rund 200 Hektar und viel Zeit zum Wachsen: Unsere Rinder verbringen etwa neun Monate im Jahr auf den Naturschutzflächen an der Nordküste Fehmarns und ernähren sich ausschließlich von dem, was die Flächen ihnen bieten.
Unsere Rinder
im Naturschutz
Auf den Naturschutzflächen wachsen sie langsam und ohne Zufütterung heran. Auch während der Wintermonate verzichten wir auf Kraftfutter und Getreide und füttern unsere Tiere mit Bio-Heu und Bio-Silage.
Unser Bio-Rindfleisch
von Fehmarn
Ein Stück vom ganzen Rind
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