Rindfleischpakete bestellen
Küchenfertig & in haushaltsgerechten Portionen vakuumiert
Jetzt Interesse bekunden!
Gern nehmen wir Sie in die Liste der Interressierten auf. Melden Sie sich jetzt unverbindlich an und wir kontaktieren Sie bei nächsten Schlachtterminen.
Wie kann ich bestellen?
Unsere Rinder wachsen in ihrem eigenen Tempo. Deshalb gibt es bei uns keine festen Schlachttermine und unser Fleisch ist nicht ständig verfügbar.
Über unser Kontaktformular können Sie Ihr Interesse an einem Fleischpaket hinterlegen. Wir nehmen Sie in unsere Interessentenliste auf und melden uns, sobald der nächste Verkauf ansteht.
Dann können Sie entscheiden, ob Sie bei diesem Termin ein Fleischpaket bestellen möchten.
Nicht der Verkaufstermin bestimmt, wann ein Tier geschlachtet wird. Das Tier bestimmt den Zeitpunkt.
Interessentenliste
Noch Fragen offen geblieben?
Gernstehen wir Ihnen zur Verfügung: moin@kuestenweide.de
Gemischte Fleischpakete ab 15 kg
Unser Bio-Rindfleisch verkaufen wir ausschließlich in gemischten Fleischpaketen. So wird das gesamte Tier sinnvoll und möglichst vollständig verwertet.
Unser kleinstes Paket entspricht ungefähr 1/16 Rind und wiegt etwa 15 kg. Wer mehr möchte, kann entsprechend größere Anteile erhalten – beispielsweise 1/8 Rind mit etwa 30 kg.
Da jedes Rind unterschiedlich ist, können die tatsächlichen Paketgewichte etwas abweichen.
30 € pro Kilogramm
Für das gesamte gemischte Fleischpaket gilt ein einheitlicher Preis von 30 € pro Kilogramm. Damit kostet ein 1/16-Rind mit ungefähr 15 kg beispielsweise rund 450 €.
Was ist im Paket?
Ein Paket enthält einen gemischten Querschnitt durch das Rind, zum Beispiel: Hackfleisch · Gulasch · Rouladen · Braten- und Kochfleisch · Steaks · Filet
Etwa die Hälfte eines Paketes besteht aus Hackfleisch. Die genaue Zusammensetzung und Menge der einzelnen Teilstücke richtet sich nach dem jeweiligen Tier. Eine individuelle Zusammenstellung der Pakete ist deshalb nicht möglich.
Das Fleisch wird küchenfertig zerlegt, überwiegend in haushaltsgerechten Portionen von etwa 500 Gramm vakuumiert und beschriftet und frisch an unsere Kunden übergeben.
Ende 2019 haben sich die drei Fehmarner Familien Weiland, Mackeprang und Hinz zusammengeschlossen. Unser gemeinsames Ziel war die Beweidung und Pflege von Naturschutzflächen an der Nordküste Fehmarns.
Drei Familien –
eine gemeinsame Idee
Rund 200 Hektar und viel Zeit zum Wachsen: Unsere Rinder verbringen etwa neun Monate im Jahr auf den Naturschutzflächen an der Nordküste Fehmarns und ernähren sich ausschließlich von dem, was die Flächen ihnen bieten.
Unsere Rinder
im Naturschutz
Auf den Naturschutzflächen wachsen sie langsam und ohne Zufütterung heran. Auch während der Wintermonate verzichten wir auf Kraftfutter und Getreide und füttern unsere Tiere mit Bio-Heu und Bio-Silage.